Im Herbst 2021 beschäftigten sich die Kinder der 3. Klasse mit den Wildfrüchten. Sie lernten Holunder, Sanddorn, Hagebutte, Weißdorn, Sauerdorn und Vogelbeeren kennen und erfuhren, wie gesund diese Früchte sind und was man aus ihnen zubereiten kann. In der Schule wurden auch verschiedene Produkte verkostet, wie zum Beispiel Sanddornzuckerl, Sanddorn-Müsliriegel und Hagebuttentee. Als Abschluss des Wildfrüchteprojektes bereiteten wir gemeinsam in der Klasse Hollerröster zu und verspeisten ihn genüsslich. Viele Kinder aßen zum ersten Mal Hollerröster und waren begeistert. (WaCo)